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无锡餐饮能买球的app彩票分享有效去除鱼腥味的小窍门

来源:http://wolqsur.com日期:2019-03-06

大家在烹饪海鲜类食物时都是如何去除鱼腥味的呢?无锡餐饮能买球的app彩票在做鱼时都会在少了一会儿后加一点生姜去除腥味,效果非常好。但是有些人不喜欢姜的味道,那么还有其他方法可以去除鱼腥味吗?下面无锡餐饮能买球的app彩票再给大家分享几个有效去除鱼腥味的小窍门,大家可以学习下。

橘皮去味法:烧鱼时放一点橘皮可去掉鱼腥味。

食糖去味法:在烹鱼时放适量糖,即可去除鱼的腥味。

白酒去味法:鱼洗净后,用白酒涂遍全身,1分钟后用水洗去,能除去腥味。

红葡萄酒去味法:先把鱼剖肚,用红葡萄酒腌一下,酒中的鞣酸及香味可将腥味消除。

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去除鱼腥味除黑膜去味法:做鱼之前先把鱼肚内的黑膜洗干净,烹调时再放一点酒或醋,鱼就没有腥味了。

温茶水去味法:将鱼放在温茶水中浸泡一下可去鱼腥味。一般每千克鱼用一杯浓茶兑水,将鱼放入浸泡5~10分钟后捞出。因为茶叶里含有的鞣酸具有收敛的作用,故可减少腥味的扩散。

牛奶去味法:炖鱼时在锅里放点牛奶,不仅能去除鱼的腥味,而且能使鱼变得酥软味美。炸鱼前先将鱼放在牛奶中浸泡片刻,既能除去腥味又可提升鲜味。

上述就是无锡餐饮能买球的app彩票分享的几种有效去除鱼腥味的小窍门,效果都是非常好的,大家可以借鉴下,再根据自己的喜好选择合适的去除鱼腥味的方法。能买球的app彩票可为企事业单位、机关团体提供餐厅的现场制作服务、快餐配送服务、大型户外活动的送餐、从一般级别到高级别宴会和自助餐服务等各类服务是我能买球的app彩票的主营业务,有需要的欢迎来电咨询。


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